Il 13 maggio scorso la notizia; la direzione dell?Albergo comunica che intende licenziare 10 lavoratori in servizio ai piani e in sala colazione, attraverso un processo di terziarizzazione.Tale decisione Š inaccettabile e ingiustificabile, dicono i lavoratori e la Filcams CGIL, non c?Š crisi , non ci sono scuse, l?Hotel Š quasi sempre pieno di clienti. Proclamano lo stato di agitazione e il 15 maggio parte lo sciopero.Quel giorno all?Hotel Paris di Firenze, in Via dei Banchi 4, si ferma tutto ed il 90% del personale incrocia le braccia e si svolge anche un presidio dei lavoratori.La forte adesione allo sciopero e lo scompiglio creato nei servizi in quella giornata inducono la Direzione prima a una pausa di riflessione e poi a ritirare la procedura di licenziamento.La RSU, la Filcams e tutti i lavoratori sono estremamente contenti perch‚ l?azienda ha scelto la professionalit… e la qualit… invece della logica del massimo profitto e l?abbassamento del servizio alla clientela.Dice Fabio Ammavuta, che ha seguito per la FILCAMS CGIL tutta la vicenda : ?Questo risultato va nella direzione da noi suggerita e indica per tutti gli operatori del turismo e per la citt… intera un percorso per rivitalizzare il nostro turismo, dare ospitalit… ad alto livello, trattare i turisti da ospiti e non da polli da spennare.?(db)