Ristorazione collettiva, oggi sciopero nazionale aziende inerenti Anir e Angem (usciti dal tavolo nazionale di trattativa). In Toscana presìdi davanti alle Prefetture. “Comportamenti intollerabili, ennesima umiliazione a lavoratori e lavoratrici”
A più di un anno dalla ripresa del negoziato per il rinnovo del Contratto Nazionale dei Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo, le imprese della ristorazione collettiva aderenti alle Associazioni datoriali ANIR e ANGEM sono usciti dal tavolo nazionale e hanno diffidato i partecipanti al tavolo dall’intraprendere qualsiasi determinazione inerente il Comparto della ristorazione collettiva.
Il percorso avviato da tempo sui temi riguardanti la sfera normativa, la classificazione del personale e gli incrementi salariali rischia di subire ulteriori rallentamenti a causa di una presa di posizione irresponsabile da parte di alcune delle imprese del settore: AUTHENTICA SPA – EUROTOURIST NEW SPA – DUSSMANN SERVICE SRL – SERENISSIMA SPA – EURORISTORAZIONE – SIRISTORA GLOBAL SERVICE – VIVENDA SPA – COMPASS GROUP ITALIA SPA – GRUPPO ELIOR – GENESI SRL – PEDEVILLA SPA – SODEXO ITALIA SPA – ITALCATERING SRL – FELSINEA RISTORAZIONE SRL – SER CAR RISTORAZIONE COLLETTIVA SPA – SIR SISTEMI ITALIANI DI RISTORAZIONE.
In un contesto economico ancora fortemente compromesso dall’impennata inflattiva degli scorsi anni e dal conseguente aumento del costo della vita, alcune imprese si dimostrano irresponsabili nei confronti delle e dei loro dipendenti. Il comportamento delle imprese aderenti ad ANIR e ANGEM non può essere tollerato! E’ l’ennesima umiliazione che vogliono infliggere alle lavoratrici e ai lavoratori!
Per tutto quanto espresso Filcams, Fisascat e Uiltucs dichiarano lo STATO DI AGITAZIONE E IL BLOCCO DI QUALSIASI FORMA DI FLESSIBILITA’ per tutte le lavoratrici e tutti i lavoratori del comparto dipendenti delle suddette imprese e hanno proclamato SCIOPERO NAZIONALE DELLE LAVORATRICI E DEI LAVORATORI DELLE IMPRESE ADERENTI AD ANIR ED ANGEM PER L’INTERA GIORNATA/TURNO DI LAVORO DI OGGI. In Toscana presìdi la mattina davanti alle Prefetture.
Firmato: Filcams Cgil, Fisascat Cisl, UilTucs
LA NOTA NAZIONALE
Massiccia adesione allo sciopero nazionale delle lavoratrici e lavoratori delle aziende della Ristorazione Collettiva aderenti ad Anir e Angem. Media superiore al 70% a livello nazionale nelle mense scolastiche, punte del 100% a livello di singolo appalto
Massiccia l’adesione allo sciopero delle lavoratrici e lavoratori delle aziende della Ristorazione Collettiva aderenti ad ANIR e ANGEM, con una media superiore al 70% a livello nazionale nelle mense scolastiche, con punte anche del 100% a livello di singolo appalto. Migliaia di lavoratrici e lavoratori hanno preso parte ai presidi e alle manifestazioni organizzate a livello territoriale in tutta Italia.
Alla base della mobilitazione, indetta dai sindacati di categoria Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs, la diffida delle due associazioni imprenditoriali ad intraprendere qualsiasi determinazione inerente il comparto al tavolo di trattativa in corso per il rinnovo del Contratto nazionale.
I sindacati, che stigmatizzano “i contenuti strumentali e mistificatori della comunicazione di Angem e Anir, volta in prima istanza a condizionare il confronto di rinnovo del Ccnl” dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo, scaduto nel 2021 e applicato complessivamente ad oltre 1milione di addetti, hanno pertanto deciso di avviare la mobilitazione, “per contrastare la posizione assunta” dalle due associazioni datoriali su mandato delle imprese aderenti.
Allo sciopero hanno aderito le lavoratrici e i lavoratori dipendenti di Elior, Sodexo, Compass, Serenissima, Euroristorazione, Pedevilla, Vivenda, Dussmann, Authentica e delle altre imprese della Ristorazione Collettiva aderenti ad Anir e Angem.