Licenziati da un giorno all`altro. Valiamo meno di un whopper, ovvero il panino di punta Burger King. Cos si sentono i 13 lavoratori del fast food licenziati dalla societ , la Sky Food Viareggio, che ha rilevato il marchio in franchising portandolo (erail 25 giugno 2011) in Passeggiata. E forse non hanno nemmeno tutti i torti. Dopo un anno di trattativa sindacale all`improvviso, mercoled, l`azienda gli ha comunicato la chiusura per cessazione dell`attivit il prossimo 14 ottebre. Tutti a casa. E ad eccezione dell`ex assessore al sociale Isaeliana Lazzerini, ieri, al presidio convocato dalla Filcams Cgil nessun consigliere comunale, nessun amministratore ha pensato di portare una parola di solidariet a questi giovani lavoratori. Giovani di questa comunit . Che a dispetto delle facce fresche, sono anche padri e madri di famiglia Il delegato sindacale Gaetano Sistino a dicembre si laurer in giurisprudenza, si mantenuto agli studi lavorando dietro il bancone del fast food. E c`era quando l`attivit ha inaugurato. ®All`epoca – racconta- eravamo in 30¯. Unaprima serematura ci fu subito a settembre del 2011, ®rimanemmo in 20¯. Tra contratti di apprendistato e assunzioni con la 407 a tempo indeterminato. Un anno fa si aperta la crisi aziendale, tanto che iniziarono a rimbalzare le primi voci di chiusura. Prontamente smentite dalla Sky Food Viareggio, societ con sede legale a Prato che attraverso Sky Food Spezia e Sky Food Prato gestisce altri due punti vendita Burger King. ®A dicembre scorso ci siamo ritrovati senza stipendio e senza tredicesima, un vero e proprio Natale senza panettone¯ prova a stemperare un po` Gaetano. Da allora cominciata una vera e propria contrattazione sindacale, seguita dalla funzionaria della Filcams Daniela Ricchetti. ®Per evitare ulteriori tagli al personale, e salvaguardare l`occupazione- spiega Ricchetti – i ragazzi hanno optato per un regime di solidariet . Hanno posticipito l`accredito dello stipendio. Quest`estate hanno coperto tutti i turni senza chiedere rinforzi¯ . Dunque non un muro contro muro, ma una disponibilit totaleper andare incontro alle difficolt dell`azienda. Che fino a luglio ha continuato ad assicurare ai lavoratori e al sindacato che il locale non avrebbe chiuso. Fino all`irremovibile decisione di mercoled. Una resa giustificata dall`impossibilit di far fronte ai costi di gestione, in prima battuta al canone di affitto mensile: l4mila euro. Anche se pare che nel corso del tempo questa cifra sia stata ricon trattata ®Qui il punto uno: il sub affitto delle concessioni a canoni insostenibili sta uccidendo la Pass -141i ata¯ va dritto al cuore del proti ema il segretario della Camera del Lavoro Massimiliano Bindocci. Ne hanno gi fatto le spese la geletarie Orsi, e il ristorante Zi Rosa ®E` su questo punto – prosegue – che l`amministrazione deve assolutamente lavorare¯. Il concessionario del fondo dell`ex Turitalia, dove ha trovato casa per 4 anni Burger King, paga al Comune circa 40mila euro l`anno di canone di concessione. ®Per questo chiediamo l`apertura di un tavolo permanente di crisi col Comune – ribadisce Ricchetti -. Prima che sia troppo tardi¯. Martina Del Chicca da La Nazione
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