REGIONI: TOSCANA PENSA A LEGGE SU SVILUPPO SOSTENIBILE

Rinsaldare la spontanea aggregazione tra produttori e consumatori, dare soluzione ad alcuni problemi logistici, garantire un sistema efficace di comunicazione, ampliare l’informazione ai cittadini e promuovere la crescita del mercato dei prodotti cosiddetti a chilometro zero. Questi gli obiettivi, spiega una nota, di una prossima proposta di legge per la promozione dello sviluppo ‘autosostenibile’ in Toscana, a cui la Giunta regionale sta lavorando. L’assessore toscano al welfare Salvatore Allocca ne ha illustrato i capisaldi in un’informativa preliminare alla commissione sviluppo del Consiglio regionale presieduta da Rosanna Pugnalini (Pd). L’idea di fondo – ha spiegato l’assessore – Š quella di valorizzare un mercato di nicchia che pu• contribuire allo sviluppo sostenibile della Toscana, garantendo la tutela della salute dei consumatori. I finanziamenti previsti, infatti, dovrebbero finanziarie i Gas e i Gap (Gruppo d’acquisto solidale e Gruppo d’acquisto popolare) per dotarsi del cosiddetto ‘ciclo del freddo’, elemento importante per la corretta conservazione dei cibi e, quindi, per la tutela della salute dei consumatori. Non intendiamo ingabbiare un mercato che nasce dalla spontanea aggregazione di produttori e consumatori – ha aggiunto Allocca – ma semmai favorire la crescita di questo modello partecipativo. Secondo Pugnalini l’informativa, gi… approfondita, prelude a una proposta di legge che vuole dare risposte alle esigenze espresse da produttori e consumatori. Il lavoro di approfondimento ci permetter… di capire meglio come valorizzare il rapporto diretto tra consumatori e produttori.

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