Su 100 euro che il consumatore paga, all’agricoltore, che il soggetto che corre i rischi maggiori, vanno soltanto 3 euro. Lo ha detto Giampiero Maracchi, presidente dell’Accademia dei Georgofili, intervenendo alla cerimonia di inaugurazione del nuovo anno accademico in Palazzo Vecchio. O si risolve questo problema del reddito – ha aggiunto – simile peraltro a quello che colpisce gli artigiani, o le aziende chiudono. Maracchi ha osservato che il costo dei trasporti in Italia superiore del 20% alla media europea, e il costo dell’energia elettrica superiore del 70%. Tra gli altri fattori di debolezza individuati dal presidente dell’accademia, l’eccessiva frammentazione delle aziende e delle rappresentanze, la mancanza di tavoli di concertazione fra gli attori dell’economia agricola, la mancanza di informazione tecnica. Secondo Maracchi, in questo scenario l’Accademia dei Georgofili pu avere un ruolo molto importante, innanzitutto quello di ripristinare una corretta e condivisa informazione tecnica.(ANSA).
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