Mucche in piazza venerd prossimo nel centro storico di Firenze per l’iniziativa, promossa a livella nazionale da Coldiretti e Associazione italiana allevatori in difesa del latte ‘Made in Italy’, che coinvolge, oltre al capoluogo toscano, altre citt italiane. In piazza della Repubblica, spiega Coldiretti, sar allestita una maxi-stalla popolata da bellissime mucche, e a partire dalle 9.30 si svolgeranno prove di mungitura ‘espressa’, dimostrazioni di caseificazione, degustazioni di latte fresco destinate a residenti e turisti e la partecipazione di testimonial d’eccezione per manifestare il proprio sostegno agli allevatori toscani. Un segno concreto di solidariet e vicinanza al lavoro che tutti i giorni svolgono gli allevatori, per garantire latte fresco e grandi formaggi Made in Italy ma anche la biodiversit e il presidio del territorio anche nelle aree pi difficili. L’obiettivo far conoscere da vicino il difficile lavoro degli allevatori e gli effetti positivi per l’intera collettivit . Alla giornata sono stati invitati a partecipare parlamentari, rappresentanti istituzionali dell’amministrazione regionale, sindaci ed assessori comunali, rappresentanti delle associazione dei consumatori ed ambientaliste. Gi confermata, spiega Coldiretti, la presenza dell’europarlamentare Nicola Danti, dell’assessore all’agricoltura della Toscana Gianni Salvadori e del consigliere regionale Loris Rossetti e del vice presidente di Federconsumatori Toscana Giuseppe Notaro.(ANSA).
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